Après deux analyses, la date des vendanges du premier vin de Beauce est fixée. Elles auront lieu le dimanche 6 septembre sur la journée !
L’équipe de vendangeurs est constituée. Tout sera prêt pour cette grande journée.
Les jus ont un bon équilibre, la qualité est donc correcte. Quand sera-t-il du volume ? La réponse à partir de lundi 7…